虫草跟燕窝哪个营养好
介绍
虫草跟燕窝这两种中药材早已闻名全球，被誉为补品中的两个佼佼者。虫草是一种天然的菌类植物，它的中文名反映了其特殊的形状和出现地点，也被称为冬虫夏草；而燕窝则是燕子吐出的口水和贝壳的混合物，是人们一直认为能够美容和滋补身体的食品。
补品的营养
虫草和燕窝都被广泛认为具有补品的特点，可以改善脾胃虚弱和滋补肺等。据研究，虫草中大量含有虫草素、虫草酸等多种生理活性物质，因其丰富营养成分而成为天然保健食品的代表；燕窝内所含的蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、多种维生素、尤其是胶原蛋白等也是人们追求健康美容的重要富含物。
营养价值的比较
虽然虫草和燕窝都富含多种营养成分，但是这两种补品含的比例有所不同。虫草以蛋白质和多糖为主，虫草素等生物活性物质在其中的含量比较高，还含有维生素、矿物质等成分；而燕窝则以胶质为主，其营养价值主要就是胶原蛋白的含量，燕窝中的蛋白质含量较高，还含有碳水化合物、磷、钙、铁等微量元素。
应用范围的不同
虽说虫草和燕窝都是人们追求养生美容的首选，但是因共性和不同的应用范围会有所区别。虫草以抗衰老、免疫调节和提高体力为主，具有一定的功效，被广泛应用于保健食品领域；而燕窝在美容和养颜方面较为出色，尤其是品质较佳的北燕窝，是不少人追求美容养颜之选。
选择关键
虫草和燕窝虽有各自的特点，在纯天然保健食品领域中，它们都是高端品质的代表产品，是很多人为保持身体健康和增强免疫力的选择。不同的人群和目的选择的补品不同，所以我们需要根据自己的体质来合理摄入，这些补品不能完全替代其他的膳食营养素，应该根据自我情况合理搭配食用。