十三岁孩子吃海参的好处

海参的营养价值

海参是一种高蛋白低脂肪、富含微量元素、具有强壮身体、延年益寿的滋补食品，是精神压力大、需要强身健体的成长期孩子的上佳选择。它含有人体所需的18种氨基酸、锌、硒、铁、钙、碘等多种微量元素，能够帮助孩子增强免疫力、促进身高发育、增强记忆力和学习能力。

海参有助于孩子增强免疫力

海参中含有人体所需的多种微量元素，这些微量元素对于增强免疫力、提高抵抗力和预防疾病都有着重要的作用。海参中的多糖类物质能够增强机体的免疫防御机制，帮助孩子更好的抵抗外界环境对身体的侵害，避免疾病的产生。

海参有助于促进身高发育

海参中含有大量的蛋白质和多种微量元素，这些营养成分对于孩子的身体发育非常重要。其中的蛋白质含有多种必须的氨基酸，能够帮助孩子更好吸收营养、促进身体健康成长。海参中还含有丰富的钙质，能够帮助骨骼健康成长，增强骨骼密度，从而有助于促进身高发育。

海参有助于增强记忆力和学习能力

科学研究表明，海参中含有多种对人体大脑有益的成分，例如能有效地提高人的抗氧化能力和身体免疫力的丰富的黄酮类物质。这些成分能够帮助孩子改善大脑的氧气供应和神经元的自由基清除，促进神经细胞的合成和增生，增强记忆力和学习能力。

选择合适的海参吃法

在为孩子选择海参吃法时，需要注意不要过度加工，以保证营养成分的完好保存。最好的方法是先将海参用冷水泡发，然后慢火煮熟。或是将碎末的海参添加到煲汤或炒饭中，以保证孩子的营养需求。